在自然中禅意漫步

辉煌根本不在于行走,而在于亲身体验,在2017年1月7日,我和朋友去了普洱

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去过8城市,遍布1国家,1景点

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                                                                                   梁周洋


国宝级建筑学大师梁思成先生与林徽因女士曾孙女,著名物理学家、教育家、北大校长周培源曾外孙女,中国第一NGO创始人梁从诫孙女,去哪儿网首位聪明旅行家,宇洋国际创始人,“美丽中国”青益组成员。


当外国游客第一次来到中国时,通常他们脑海中浮现的是在新闻里与大广告牌上常见的摩天大楼以及飞速发展的城市景观,而不是起伏的山峦与苍翠的森林。云南省普洱市以其天然有机的绿色植被与神秘的气质而闻名,并凭借原住民独特的风俗习惯和原生态自然环境吸引了大批游客。为了避开黄金周拥挤的人潮,逃离北京的雾霾,在十一假期我造访了普洱这座美丽的云南小城市。我一直坚信,不曾亲身接触过自然的人亦不曾真正生活过。

在启程前,我仔细思考了生态旅行的目的以及作为环保人士的意义, 这样的思索深度地影响了我此次的旅途视角与日程安排。我的祖父梁从诫建立了中国首个非政府环保组织(NGO) ,来保护濒危物种,并提升公民的环保意识。他常告诉我,许多人对环境保护的认识还停留在教育初期,在循环利用资源并节约能源的层面上。但事实上作为负责任的城市公民,我们可以付出更多努力。

在可持续发展角度上,要做到保护自然,我们还必须深入了解整个生态系统和动植物群。科学家与研究人员表示,中国在保护某些物种与环境方面已经取得了巨大进步。但是我们做的还不够。每天都有很多的物种在濒临灭绝或正在灭绝,全中国面临着城市都荒漠化的风险……为了解决这些问题,我们需要把主要的精力放提高淡水和氧气的可持续利用问题上。

当我的朋友小梅邀请我去拜访她公司在普洱管理的国家公园时,我的内心充满期待--这正是我向往的地方。我幻想自己身处充满香氛的远古茶园,茶园中随处可见潺潺的溪流与一切美妙景色。就像艾登堡先生在BBC的《地球脉动》(《Planet Earth》)节目中所说,“我们所呼吸的每一口空气、吃的每一口食物都源于自然,如果我们破坏了自然世界,我们就毁灭了自己。”

普洱市拥有260万居民,周边有9个县城,云南省有26个少数民族,包括佤族(苍岩县)、哈尼族、拉祜族、壮族等。哈尼族和其他少数民族的语言相似,对不同民族的男女有不同的称呼。“普洱”一词来源于哈尼族语,意思是山水。

普洱太阳河国家公园坐落于市中心38,000米之外。这个森林公园的环境优美,名字的寓意是“让普洱人民心中升起不落的太阳”。我们此行就住在公园中的小熊猫庄园。这个庄园被216平方公里的原始森林环绕。公园属于湄公河集团所有,该集团致力于在云南推广生态旅游,旗下的景区包括昆明的云南野生动物园、墨江北回归线标志园、普洱茶马古城旅游小镇和普洱茶马古道旅游景区、西双版纳野象谷和西双版纳原始森林公园等国家级公园,为了更好保护云南的自然生态和稀有动物。

在景区里,我们被满目苍翠围绕,森林中的阶梯一直通向我们的住所——带有观景阳台的小木屋。我深深地吸了口气,让清凉舒缓的氧气充盈整个肺部。我们的司机说,这个景区内的负氧离子每平米高达2万多,有助于呼吸和洗肺,这让在帝都深受雾霾之苦的我们更加不舍得离开。

第一天,我们去了颇具格调的中华普洱茶博览苑,亲手摘取幼嫩的茶叶,并使用传统茶具(包括特制茶几,不同的茶壶和茶杯)品尝了几款茶叶。历史上,普洱茶是由少数民族生产的,供自己部族饮用,有时候会用于出口到其他地方。在第一次作为贡品进入宫廷后,普洱茶在过去将近800年中都是西南地区重要的商品,也是“茶马古道”运输最频繁的物资。

接下来,我们参观了一个小寺庙,里面供奉了普洱最重要的三位神明:发现者,种植者(布朗族的王子)和陆羽(茶的传播者)。布朗族是第一批在普洱种植和引进茶的民族,也是茶叶的祖先。之后他们还开始种植不同的种类,包括香樟和灯台树。有两种普洱茶树:老茶树(古树茶,100年甚至更久)和台地茶。当地最古老的古树有2700多年,所以中国被称之为茶的发源地。

采茶从三月末开始,时间横跨春、夏、秋季。而在这三季中,最新鲜美味的则是春茶。而在春茶中最好则是明前茶,也就是在清明节前夕采摘的茶叶。只有三年以上普洱茶树才会产出有普洱茶滋味的茶叶。我们去的时候雨季刚刚结束,正值茶花期。

普洱茶分生茶和熟茶。生茶是没有被发酵过的,而熟茶要经过40天的自然发酵并经过半月的专家制茶,具有独有风味。熟茶的发现是一个意外。传说当年在进贡的路上,茶叶泡水自然发酵了,恰巧皇帝非常喜欢这个味道,熟茶随之受到了整个宫廷的欢迎,之后便形成了一整套新的收获和制作方法。在过去,普洱茶作为贡品运往宫廷。它被普洱当地人民所喜爱则是在1960年之后,用于代替橡胶作为主要的出口商品。

到了我们采摘茶叶的时刻,若在平时我一定会赶走脸上的飞虫,但是今天不一样,因为我已经融入自然。采茶让我感觉到安静祥和,我所能看到的是整齐的一排一排的茶和茶树,所能感受到绿色将我环绕。普洱拥有的光辉和禅意很难在像丽江、西双版纳、香格里拉这些商业化的地方找到。

然后我们在小野菜馆吃了午饭。友好的主人为我们准备了当地特色菜,都是用当地特有的美味蔬菜和菌类制作的。而茶叶蛋则是用我们刚刚采摘的茶叶烹制的。

那天下午,我们在田间欣赏了来自当地的舞蹈剧团带来的精彩表演。很多演员都是当地的少数民族原住民,表演的是他们自己的传统舞蹈, 舞动的头发、跳跃的动作、快速的舞姿展现了他们的文化、动感的嗓音和奇特的生活方式。

我们第一晚吃的是新鲜的生态虫草火锅,配上当地独特的草药,独具风味。火锅使用的都是有机食材,水也是无污染的,而空气更是近些年来我所见过最为清爽宜人的。

第二天,我们游览了国家公园的中心,观看了这里的的野生动物,包括7头从南非运来的白犀牛、蜂猴、凹甲陆龟、猕猴、娃娃鱼、长臂猿、白鹭、灰鹤、黑熊、红嘴鹦鹉、猫头鹰、小熊猫等等。我们一拿出食物,小熊猫就会凑过来。

犀牛只能远距离观看,而蜂猴和长臂猿是可以近距离接触的。当工作人员叫他们吃饭的时候,他们会迅速分散,从郁郁葱葱的森林中出来,挥舞着长臂接住我们扔出的香蕉。真是令人惊奇的景象,以桫椤树作为背景,我们用最原生态的形式与大自然相互交流。

最好的当然要留给最后。在旅程临近尾声之时,我们有幸投喂了可爱的小熊猫。看到我们捧着一篮子的新鲜切片苹果,小熊猫们都举起它们的肉掌,仿佛在乞求我们给他们一点好吃的。投喂的时候小熊猫就从我手上直接吃苹果,让我感到相当地满足与感动。在那一瞬间,我感觉到,这些动物和我们人类并没有任何的不同,我们呼吸着相同的空气,享受着相同的阳光,在同一片蓝天下共存。

隔天早晨,我们到了公园里的野生地带,也就是湄公河集团下一个要开发的地区。这个地方叫“黄竹林箐”,它保留了雨林的原始面貌,有河水穿过于此。我们需要一边走一边开路,因为之前的路被植物的疯狂生长所覆盖。野生生物在其自然环境中自由生长,青翠的小径上有丰富的植物以及昆虫。有时候,在这个非凡的生态系统里,参观者说不定还能遇见稀有物种呢。

我们在爱伲牛肉火锅餐厅享用了午餐,这所餐厅由当地的企业家所管理,餐厅的牛肉都是从当地的一家农场进货。这些牛都是吃最新鲜的饲料长大的。我们得知,这家餐厅的老板经常到美国旅游,想要从德克萨斯引进牛肉文化,因此才有了这家餐厅。紧接着,我们从相同的公司买了点云南小粒咖啡,准备晚上在别墅享用。

下午,我们围绕着城市走了走,顺便享用当地美食,品尝本地茶和咖啡。在路上我的男朋友不小心把自己的眼镜镜框摔坏了。不过塞翁失马,焉知非福,当我们把眼镜拿到当地的眼镜店维修时,眼镜店并没有收取我们任何费用,因此我一定要推荐这家服务特好的眼镜店--“昆明汇丰视光眼镜店”。

随后,我们去了一家设计别致而且现代风味十足的咖啡店,品尝他们家的咖啡。这家店让我感到很惊喜,它的美妙氛围与惬意的下午相得益彰。之后,我们来到了一家位于林源路的一家茶叶店,古色古香的店里有两张摆满了茶杯的桌子。店主称自己为仙贡,她售卖的茶叶为自有品牌,名字叫景迈人家。不管是生或熟的普洱茶,产品的包装非常精致,黑白相间的格纹也显得相当独特。我与同伴在整个下午享受着安宁的时刻以及静谧的饮茶时光。

小熊猫庄园为我们最后的晚餐准备了可口的菜式:新鲜当地菌菇、香辣牛肉、菠萝饭、米线以及他们独家秘制的特色馒头。感谢精心准备,我们才得以能享有这些高级待遇。能品尝到这些美味佳肴真的非常荣幸。繁星满天下,也许,这就是我们在这座城市的旅程中,最好的结尾。

在回北京的航程中,我想起甘地曾说过:“一个国家的伟大和它的道德进步,可以通过它对待动物的方式来判断。”通过政府保护自然的政策,才能使生态系统富裕起来。当我们意识到我们能够与动物在大自然共存,我们便达到了更高境界。在普洱,当我凝视高高的棕榈树,听着朱雀的叫声,我提醒自己,比起大自然中的一切,我只是微不足道的存在。环境主义是生命之道,保护生态系统是我们所有人的责任。女人与野兽,我们共享同样的空气以及同样的土地。让我们在同一个太阳下和平共存吧。

发布时间:2017/1/7 11:28:08

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